「いづ松」は戦後（昭和23年）に鯖寿司の名店「いづう」から暖簾分けし、開店したお店です。

東福寺、泉涌寺、瀧尾神社にいく方のランチや早めの夕食にオススメ。

こちらの記事では、2023年に2回来店した経験からお店について紹介していきます。

目次から気になる項目を選んで読み進めてください。
（項目をタップ/クリックすると該当箇所にスクロールします）

基本の店舗情報【京寿司処 いづ松 ・東福寺駅】

営業時間・定休日・TEL・住所

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お店の客層は50～60代の夫婦や40～50代の女性同士などやや高め。紅葉シーズンで東福寺に人があふれる時期でも行列するようなことは今のところ見たことがないお店です。

支払い方法・テイクアウト・予約の可否

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京都の個人のお店はpaypayのみ対応のお店が多い中、いづ松さんは3社に対応してるのでスマホ決済派の方には助かりますね。

席数・禁煙喫煙・店内設備・駐車場

注文方法・流れ【京寿司処 いづ松 ・東福寺駅】

いづ松さんの注文方法は特に難しいことも変わったこともありません。

強いていうなら、メニューが各テーブルに置かれているわけではないのでお店の方がもってきてくださるまで待ち状態になることくらいです。

寿司職人さんは複数名（3人くらい）いらっしゃいますが、ホールスタッフさんは基本的には１名なのでメニューが来るまでちょっと待ちます。

せっかちなタイプじゃなければ気にならない程度の待ち時間です。

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お店の外観・店内の様子【京寿司処 いづ松 ・東福寺駅】

外観

こちらが「いづ松」さんの外観です。

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お店の情報を何も知らないとちょっと入りにくい雰囲気だと感じる人もいるようですね。おひとりさまでも気軽においしいお寿司がいただけますよ！

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京都の個人のお店はpaypayのみ対応のお店が多い中、いづ松さんは3社に対応してるのでスマホ決済派の方には助かりますね。

店内

上の画像の左側が小上がり席で4名用テーブルが2卓あります。
テーブル＆椅子席は４名用が2卓、2名用が2卓で合計20名まで入れます。

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いつも1番奥の4名席に座わるのがお決まりです。ここが1番落ち着く。

店内には凧や舞妓さんのうちはが飾られてにぎやかです。

こちらの小上がり席の壁には、いづ松さんが毎年京料理店に出品している「細工寿司」の写真が飾られています。

↓こちらが「細工寿司」の写真。

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メニュー【京寿司処 いづ松 ・東福寺駅】

メニュー一覧※2023年11月の金額

寿司一人前

※2023年11月の金額 ()内は税込み

「磯巻」は酢の効いたシメサバを芯にした巻き寿司のことで、「おぼろ巻き」は海苔の代わりにおぼろ昆布を巻き付けているお寿司で巻かれている具は柴漬けです。

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京都らしいものを食べたいと思った方は、赤文字にしている鯖寿司と京寿司がオススメ！後ほど詳細と食レポも紹介します。

おすすめ！
さば寿司	京寿司
1950(2145)円	1400(1540)円

汁物

※2023年11月の金額 ()内は税込み

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お寿司と一緒に赤だしを注文される方が多いです

細巻き

※2023年11月の金額 ()内は税込み

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このリストを書いていて初めて気づいたのですが、シソが「ちそ」なのがなんだかかわいいですね！そして、たまごが「玉（ぎょく）」なのが、さすが寿司屋ですね

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おすすめメニュー

オススメ1：さば寿司

いづ松さんといえば鯖寿司が１番のオススメ！

なぜなら「いづ松」さんは、京都東山（祇園）にある鯖寿司の有名店「いづう」さんから暖簾のれん分けしてできたお寿司屋さんだからです。

普通のお寿司と比べると値段が高く感じるかもですが、京都の人気鯖寿司店で比較するとお安い方に入ります。

いづ松さんの鯖寿司は、シャリが少し甘めで酢はきつくないので食べやすいです。

ボリュームは、５切はかなりお腹いっぱいになります。
しゃりがそこそぎっしりつまっているので、ひとりで５切はけっこうフードファイト状態です。

小食の方なら2切～3切でおなか一杯になると思います。

ちなみに、鯖は秋から冬にかけてが脂がのっておいしいと言われる時期です。

食べる季節によって脂っこさの差があるのが鯖寿司の特徴ですね。

オススメ2：京寿司

いづ松さんで２番目におススメなのが「京寿司」です！
生ものなしのお寿司アソート！見た目にもきれいで楽しいですよね。

鯖寿司含め、いろんな味が楽しめるので飽きずに食べられます。

ちなみにお寿司９種の内容はこちら↓です。

穴子ではなく、ハモが使われるのが京都流ですね。

「ケラ箱」というお寿司は、ケラ箱と呼ばれる押し寿司の型を使って作るお寿司のこととのようです。

「いそ巻」は、酢の効いたシメサバを芯にした巻き寿司のことを言います。

「おぼろ巻き」は、海苔の代わりにおぼろ昆布を巻き付けているお寿司のこと。
ピンク色のおぼろが具なのかと思った方もいるかもしれませんが、具は柴漬けです。

いそ巻とおぼろ巻きを横から見ると↓こんな感じ。

こちらのお寿司もシャリがずっしりなので、かなりお腹いっぱいになります。

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実食レポ【京寿司処 いづ松 ・東福寺駅】

鯖寿司の味・ボリューム・満足度

いづ松さんの鯖寿司は、シャリも鯖もお酢がキツくないので非常に食べやすいです。

ボリュームですが５切はかなりお腹いっぱいになります。苦しいくらい。

シャリがそこそこぎっしり詰まっているので、ひとりで５切はフードファイト状態です。

小食の方なら2切～3切でおなか一杯になると思います。

なお個人的には、また食べたいと思える満足度4.5です。

京寿司の味・ボリューム・満足度

どのお寿司も味が濃すぎる薄すぎるなどのクセがなく食べやすくおいしいです。

ボリュームはやはりシャリがそこそこギュッとつまっているので多いです。

個人的には、具入りのいなりずしが好きなのでそこだけはちょっと残念。

満足度4なのは、鯖寿司と京寿司を比べるとやっぱり鯖寿司を頼みたくなるので低くなっています。

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交通アクセス【京寿司処 いづ松 ・東福寺駅】

最寄り駅(バス・電車)

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東福寺、瀧尾神社、泉涌寺に行く場合、ランチにいづ松はおすすめです。

ルートを写真で紹介(JR/阪急「東福寺駅」から「いづ松」

曲がったら直進ですが、すぐにいづ松の緑の看板が見える距離です。

こちら↑がいづ松さんです。

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周辺の観光スポット【京寿司処 いづ松 ・東福寺駅】

おすすめの飲食店

京都のこういった昔ながらの雰囲気のお店が好きな方には、清水寺の近くにある甘味処「かさぎ屋」さんもおすすめです。

https://kyoto-addict.com/kanmi-kasagiya/